Книги автора «И. Э. Цапалова»

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность (В. М. Позняковский,Л. А. Маюрникова,Е. Н. Степанова,И. Э. Цапалова)

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность (М. Д. Губина,О. В. Голуб,В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова)

Экспертиза грибов. Учебно-справочное пособие (Н. П. Кутафьева,В. М. Позняковский,В. И. Бакайтис,И. Э. Цапалова)

Экспертиза грибов. Качество и безопасность (Н. П. Кутафьева,В. М. Позняковский,В. И. Бакайтис,И. Э. Цапалова)

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений (М. Д. Губина,В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова)

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: качество и безопасность (В. М. Позняковский,Л. А. Маюрникова,И. Э. Цапалова)