Книги автора «Татьяна Ивановна Ткаченко»

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО (Игорь Николаевич Ким,Сергей Алексеевич Бредихин,Татьяна Ивановна Ткаченко)

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник (Игорь Николаевич Ким,Сергей Алексеевич Бредихин,Татьяна Ивановна Ткаченко)

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Игорь Николаевич Ким,Татьяна Ивановна Ткаченко,Елена Афанасьевна Солодова)

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата (Игорь Николаевич Ким,Татьяна Ивановна Ткаченко,Елена Афанасьевна Солодова)