На данной странице предаставлены все книги автора «Н. Г. Догарева»
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов (Н. Г. Догарева,О. В. Богатова,Л. В. Голубева)
Промышленные технологии производства молочных продуктов. Учебное пособие (Н. Г. Догарева,О. В. Богатова,С. В. Стадникова)
