Книги автора «О. М. Бурдюгова»

Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании (С. Б. Жабина,Колесова А.В.,О. М. Бурдюгова)

Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник (С. Б. Жабина,О. М. Бурдюгова)

Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник (С. Б. Жабина,О. М. Бурдюгова,А. В. Колесова)

Бухгалтерский учет в общественном питании (О. М. Бурдюгова,В. И. Подольский)