Книги автора «В. А. Помозова»

Экспертиза напитков (Л. В. Пермякова,В. М. Позняковский,В. А. Помозова,Т. Ф. Киселева)

Производство кваса и безалкогольных напитков (В. А. Помозова)

Технология консервирования (Э. С. Гореньков,В. А. Помозова,Т. Ф. Киселева)

Экспертиза напитков. Качество и безопасность (Л. В. Пермякова,В. М. Позняковский,В. А. Помозова,Т. Ф. Киселева)