На данной странице предаставлены все книги автора «М. И. Кременевская»
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник (В. И. Филиппов,М. И. Кременевская,В. Е. Куцакова)
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 частях. Часть 2. Технологические основы (В. И. Филиппов,М. И. Кременевская,В. Е. Куцакова)
