Книги автора «О. А. Рязанова»

Товароведение продуктов детского питания. Учебное пособие (О. А. Рязанова,М. А. Николаева)

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,К. Я. Мотовилов)

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность (Т. К. Каленик,В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,В. М. Дацун)

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность (О. А. Рязанова,Е. Б. Ивашевская,В. И. Лебедев)

Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания. Учебное пособие (О. А. Рязанова,М. А. Николаева)

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Учебник (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,В. М. Дацун)

Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные. Учебно-справочное пособие (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,Н. М. Скалон)

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: справочник (Т. Н. Иванова,,В. М. Позняковский,О. А. Рязанова)

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания (Т. Н. Иванова,В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,А. И. Окара)

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,В. М. Дацун)

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,Е. Б. Ивашевская,В. И. Лебедев)

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,В. М. Дацун)

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Справочник (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова)

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова,Е. Б. Ивашевская,В. И. Лебедев)

Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь. Учебно-справочное пособие (В. М. Позняковский,О. А. Рязанова)