На данной странице предаставлены все книги автора «Л. А. Галун»
Производственные технологии (Е. В. Рощина,Л. А. Галун,Д. П. Лисовская,Н. М. Кириленко)
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары (Б. Е. Надин,Л. А. Галун,Д. П. Лисовская)
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы (Л. С. Микулович,Л. А. Галун,Ж. Н. Коссая)