Книги автора «С. В. Борисова»

Проектирование хлебопекарных предприятий (С. В. Борисова)

Использование дрожжей в промышленности (О. А. Решетник,С. В. Борисова,З. Ш. Мингалеева)

Доводы рассудка (Станислав Иванов,С. В. Борисова,Джейн Остин)

Доводы рассудка (С. В. Борисова,Джейн Остин)

Проектирование хлебопекарных предприятий (О. А. Решетник,С. В. Борисова,З. Ш. Мингалеева,О. В. Старовойтова,Т. А. Ямашев,Л. И. Азгамова,И. Д. Гурьянов,М. М. Гизатуллина)

Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции (О. А. Решетник,С. В. Борисова,З. Ш. Мингалеева,О. В. Старовойтова)