Книги автора «Л. С. Микулович»

Советы специалиста. О продуктах питания (Л. С. Микулович,В. В. Серегин)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров (Л. С. Микулович,Д. П. Лисовская)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы (Л. С. Микулович,Л. А. Галун,Ж. Н. Коссая)

Блюда из хлеба (Л. С. Микулович,Е. В. Дубовик)

Распознавание фальсифицированных продуктов питания. Памятка потребителю (Л. С. Микулович,В. В. Серегин)

Тайны хлеба (Л. С. Микулович,Е. В. Дубовик)

Товароведение продовольственных товаров (Л. С. Микулович)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены. Учебное пособие (Л. С. Микулович)