Книги автора «К. К. Горбатова»

Биохимия молока и молочных продуктов (П. И. Гунькова,К. К. Горбатова)

Лабораторный практикум по химии и физике молока (О. В. Охрименко,К. К. Горбатова,А. В. Охрименко)

Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология" (сост.,К. К. Горбатова)

Биохимия молока и молочных продуктов (К. К. Горбатова)

Биотехнологические свойства белков молока (П. И. Гунькова,К. К. Горбатова)

Химия и физика молока и молочных продуктов (П. И. Гунькова,К. К. Горбатова)

Химия и физика молока (К. К. Горбатова)