Книги автора «О. И. Кожухова»

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие (О. И. Кожухова,А. Ф. Шепелев)

Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров. Учебное пособие (А. С. Туров,О. И. Кожухова,И. А. Печенежская,А. Ф. Шепелев)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров (О. И. Кожухова,А. Ф. Шепелев)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов (О. И. Кожухова,А. Ф. Шепелев)