На данной странице предаставлены все книги автора «А. А. Кокшаров»
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры (А. А. Кокшаров)
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Л. А. Маюрникова,Г. А. Губаненко,А. А. Кокшаров)
