Словарь Брокгауза и Ефрона
или иланжилан — духи и душистое эфирное масло, называемое также "орхидейным" маслом, добываемое не из орхидей, а из тропического растения семейства аноновых (Anonaceae) — Unona odoratissima.
Большая Советская энциклопедия
аланг-иланг, кананга (Cananga odorata), высокое дерево семейства аноновых; индо-малайского происхождения. Культивируется в тропиках обоих полушарий; из лепестков извлекают эфирное масло, используемое в парфюмерии.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
ylang-ylang
Большая энциклопедия кулинарного искусства
Цветы и масло (цветов и плодов-семян) тропического растения семейства аноновых, называемые иногда «орхидейным маслом» или «орхидейными духами», употребляемые в кулинарии и чайном деле для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае лепестки этих цветов вялят или сушат и используют как добавку в компоты (один лепесток на 1 литр жидкости).