Словарь Брокгауза и Ефрона
корневище некоторых видов Iris, особенно Iris florentina L. и I. pallida Lam. См. Касатик.
Большая Советская энциклопедия
корневища некоторых видов Касатика, содержащие эфирное масло с запахом фиалки. Ф. к. используют в качестве ароматического средства. Для промышленного получения эфирного масла используют касатик германский, флорентийский и бледный (Iris germanica, I. florentina, I. pallida). Выход масла составляет 0,1–0,2% от массы сырых корневищ. Масло выделяют из корневищ экстракцией слабым раствором серной кислоты с последующей отгонкой его паром. Запах фиалки маслу придаёт кетон ирон, содержание которого в масле около 12–15%.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
orris-root
Сельскохозяйственный словарь-справочник
см. Ирис.