Ярутка

(Thlaspi L.) — родовое название растений из сем. крестоцветных (Cruciferae). Это — однолетние или многолетние травы, с простыми, иногда зубчатыми листьями, более или менее обхватывающими основанием стебель. Цветки белые, реже розовые, типа крестоцветных; тычинки без придатков. Стручочки продолговатые или эллиптические, часто с крыловидно-килеватыми створками. Семена многочисленные или по 2 в гнезде. Всех видов насчитывается до 60, дико растущих в Европе, Центральной Азии, Сибири и в Сев. Америке. Род подразделяется на 5 секций: 1) Apterygium (створки не крылатые, семена гладкие: Т. rotundifolium в Альпах, Карпатах, на Кавказе); 2) Eupthlaspi (створки спереди крылатые, округлые, реже заостренные, семена гладкие: Т. perfoliatum, пронзеннолистная Я., по всей Европе, Т. moutanum, горная Я. в южной Европе и пр.); 3) Nomisma (створки спереди крылатые, округлые, семена ребристые: Т. arvense, полевая Я. по всей Европе, в Азии, Америке); 4) Carpoceras (створки спереди крылатые, острые, семена полосатые: Т. ceratocarpum в Центральной Азии) и 5) Pachyphragma (створки тупые, крылатые, семена гладкие: Т. latifolium, широколистная Я. на Кавказе). По всей Европейской России растет Th. arvense, полевая Я., повсюду сорная, надоедливая однолетняя трава; она развивает ветвистый стебель, до 50 см. высотой, с сидячими листьями и прикорневую розетку продолговато-овальных листьев; цветки белые мелкие, собранные в кисти. Стручочки округло-овальные, створки крылатые. В южной России, по холмам, до дорогам, растет еще другой вид Th. perfoliatum, пронзеннолистная Я., отличающийся от первого вида своими листьями, с сердцевидным основанием (у листьев первого вида основание стреловидное) и обратно сердцевидными стручками. Практического значения Я. не имеет (употребляется иногда в народной медицине).

С. Р.

(Thiaspi)

род однолетних или многолетних трав семейства крестоцветных. Листья цельные, стеблевые — сидячие, стеблеобъемлющие, прикорневые — черешчатые. Цветки белые или розовые, собранные в кисть. Плод — сплюснутый с боков стручочек. Около 60 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Южной Америке. В СССР около 25 видов, главным образом на Кавказе. Я. полевая (Th. arvense) — сорное растение, имеет озимую и яровую формы. Одно растение даёт около 10000 семян. Семена содержат до 30% масла, пригодного для технических целей. Трава и семена содержат гликозид синигрин, обладающий сильным чесночным запахом; при скармливании коровам зерновых отходов с семенами Я. молоко приобретает вкус чеснока. На юге Европейской части СССР, Кавказе и в Средней Азии по каменистым склонам, в степях и как сорное в посевах растет Я. пронзённолистная (Th. perfoliatum).

Лит.: Котт С. А., Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961.

Т. В. Егорова.

Ярутка полевая: а — цветок, б — плод.

1. яру́тка;
2. яру́тки;
3. яру́тки;
4. яру́ток;
5. яру́тке;
6. яру́ткам;
7. яру́тку;
8. яру́тки;
9. яру́ткой;
10. яру́ткою;
11. яру́тками;
12. яру́тке;
13. яру́тках.

ЯРУ́ТКА, ярутки, жен. (бот.). Травянистое растение из сем. крестоцветных. Полевая ярутка.

ж.

Сорное травянистое растение семейства крестоцветных.

ЯРУТКА - род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в России несколько. Широко распространенная ярутка полевая - злостный сорняк посевов и огородов.

pennycress

денежник, однолетний яровой или зимующий сорняк из сем. крестоцветных с невысоким бороздчатым ветвистым стеблем и сидячими листьями. Цветки мелкие, белые. Плод - округлый стручочек. Все раст. желтовато-зеленое, голое. Цветет до глубокой осени. Растет как в яровых, так и в озимых посевах, чаще по огородам. Уничтожается введением правильных севооборотов, тщательной обработкой почвы и полкой.

Ярутка полевая: 1- растение с цветами и плодами; 2-цветок; 3-плод.

ЯРУТКА

(Thlaspi), род одно- или многолетних трав сем. крестоцветных. Листья цельные. Плод — сплюснутый с боков стручочек, б. ч. с крылатыми створками. Св. 60 видов, преим. в умеренном поясе Сев. Полушария, а также в Юж. Америке; в СССР — 6 видов, гл. обр. на Кавказе. Я.— перекрёстноопыляемые растения (возможно и самоопыление), к-рым свойственна протогиния. Почти повсеместно встречается Я. полевая (T. arvense) — сорное растение. Одно растение даёт до 10 тыс. семян; имеет яровую п озимую формы.

род растений сем. крестоцветных. Включает ок. 60 видов. Распространены в основном в умеренном поясе Северного полушария. Однолетние и многолетние травянистые растения. В России наиболее часто встречаются ярутка полевая и пронзённолистная. Ярутка полевая произрастает практически повсеместно. Представлена яровыми и зимующими формами. Выс. растений до 50 см. Семена всходят при низких температурах. Яровые формы прорастают рано весной, а зимующие – осенью и зимой в фазе розетки. Размножается семенами, которые жизнеспособны 5—7 лет. Одно растение даёт 5—7 тыс. семян. Семена ядовитые. Надземная масса и семена содержат гликозид синигрин, который придаёт им чесночный запах. В семенах до 20% масла, которое можно использовать как техническое. Ярутка пронзённолистная засоряет посевы в южных районах.

яру́тка

род трав семейства крестоцветных. Около 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Южной Америке; в России несколько видов. Широко распространённая ярутка полевая — злостный сорняк посевов и огородов.

* * *

ЯРУ́ТКА, род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в России несколько. Широко распространенная ярутка полевая — злостный сорняк посевов и огородов.

род трав сем. крестоцветных. Ок. 70 видов, преим. в умеренном поясе Сев. полушария, а также в Юж. Америке; в России неск. видов. Широко распространённая Я. полевая -злостный сорняк посевов и огородов.

Ярутка полевая: 1 - всход; 2 - растение; 3 - семена.