Селява

Словарь Брокгауза и Ефрона Толковый словарь Даля Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера Большая энциклопедия кулинарного искусства

Словарь Брокгауза и Ефрона

(Анастасий Sielawa) — ум. в 1655 г., полоцкий архиепископ и киевский униатский митрополит; принадлежал к ордену базилиан. Напеч.: "Antelenchus, to jest odpis na skrypt uszczypliwy zakonnikòw cerkwi św. Durha, Elenchus zwany" (Вильно, 1622) и "Zywot błogoslowionego Jozafata Kuncewicza" (1625).

Толковый словарь Даля

жен., черномор. рыба шамая, Aspius clupeoides, пск. рыбка в роде ряпушки.

| Рыба уклейка.

Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

селя́ва см. села́ва.

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Белорусское название рыбы ряпушки, особенно ценимой в древней Полоцкой и Новгородской Руси. В северных районах Псковщины и Новгородчины, а также в Карелии ряпушка даже русскими называлась на карело-финский лад — ряпукса, таким образом, название селява было преимущественно славянским.

Ряпушка была одной из основных рыб постного стола: ряпуксы печеные, ряпуксы жаренные на постном масле (блюда, известные с XV—XVI вв.).