Сассафрас

(Sassafras officinale Nees., савсафрасное дерево, укропное дерево) — дерево из сем. лавровых, растущее в лесах Сев. Америки от Канады до Флориды и к З от Миссури. Оно достигает до 30 метр. высоты; листья у него попеременные, однолетние, в начале с обеих сторон волосистые, мягкотравянистые, позже только с нижней стороны серо-шелковистые и под конец с обеих сторон голые, темно-зеленые и твердые, как бумага; иногда нижняя сторона листа более светлая и даже сизо-зеленая. Черешок небольшой, пластинка овальная, у весенних листьев цельная, у поздних листьев лопастная. Цветет С. в марте — апреле. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, однополые, собранные в щитки. Околоцветник из 6 спайных листков; в мужском цветке развито только 9 тычинок, в женском цветке, кроме пестика, находятся еще 9—6 коротких стаминодиев; завязь верхняя, одногнездная. Плод — темно-синяя яйцевидная ягода, одетая красным чашевидным околоцветником. Древесина корней С., содержащая эфирное сассафрасовое масло (до 1—2 %), идет в продажу (Radix или lignam Sassafras); она легкая, мягкая, грубоволокнистая, грязно-белого или красно-бурого цвета, сладковатая на вкус и пахнет укропом. Кора С., содержащая от 2 до 4 % сассафрасного масла, идет также в продажу; она темно-бурого, почти коричневого цвета, губчатая, морщинистая. Из коры и древесины добывается эфирное масло, находящее различное применение.

С. Р.

(Sassafras)

род листопадных деревьев или кустарников семейства лавровых. Листья от цельных до 2—7-лопастных или раздельных. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, в пазушных полузонтиках. Плод — костянка. 3 вида, распространены в приатлантических штатах Северной Америки, в континентальных районах Китая и на острове Тайвань. С. беловатый, или лекарственный (S. albidum, S. officinale), — ароматичное двудомное дерево высотой до 20 м, распространено в Северной Америке. Размножается семенами и корневыми отпрысками. Интродуцировано в сады и парки Европы; в СССР — в Сухуми. Эфирное масло, содержащееся во всех его частях, но главным образом в коре корней, используется в парфюмерии. Древесина лёгкая и мягкая, идёт на изготовление мебели, лодок, бочек, шпал.

Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 3, М. — Л., 1954.

Сассафрас беловатый: а — ветка с плодами; б — ветка с цветками; в — тычиночный цветок; г — плод; д — пестичный цветок.

муж.;
бот. sassafras

техн.

сасафра́с, -су

техн.

сасафра́с, -су