Аппер Франсуа

Словарь Брокгауза и Ефрона

Словарь Брокгауза и Ефрона

изобрел способ сохранять съестные припасы; изучал кулинарное искусство при дворе герцога цвейбрюккенского Христиана IV († 1775), 16 лет состоял кондитером в Париже и владетелем имения в его окрестностях, в Масси.