Виши

(Vichy) — город и курорт с населением в 8486 чел. (1881) во Франции, в департаменте Аллье, в 366 км от Парижа, на правом берегу реки Аллье, в живописной долине с мягким и здоровым климатом. Минеральные источники, вытекающие из северного подножия вулканического Овернского горного хребта, были известны уже римлянам под названием Aquae calidae, на что указывают находящиеся здесь остатки водопроводов и масса монет эпохи Клавдия и Нерона. Нынешнее свое название воды получили только в 1829 г. В настоящее время В. самый известный курорт во Франции. В. состоит из двух частей, отделенных друг от друга парком. Первая часть, старый В., или Vichy-la-Ville, расположена на месте римского города, отчасти окружена еще древними стенами и башнями; здесь развалины замка, построенного Людовиком II Бурбоном. В другой части города, новом В., или Vichy les Bains, находятся минеральные источники, купальное заведение, новое казино с театром, заведение для приготовления соли Виши. Весь город окружен парком, тянущимся вдоль реки Аллье. Из 11 источников пять артезианских; девять источников принадлежат государству, два — частным лицам. Главные составные части большинства их (Grande Grille, Célestins — самые знаменитые; Chomel, Hopital, Cusset, Mesdames и другие): двууглекислый натрий (от 40 до 50 ч. на 10000 частей воды), хлористый натрий (5 и более частей) и двууглекислые соли других щелочей и щелочных земель. Различаются между собой источники только температурой воды (Mesdames — 17°, Grande Grille — 41,8°, Chomel — 43,6°). Почти во всех источниках содержится незначительное количество железа. Воды В. употребляются как внутрь, так и в виде ванн. Внутреннее их употребление показано при невоспалительных расстройствах пищеварительных органов, хроническом катаре желудка и кишок, особенно осложненном застоями в брюшных органах, при желчных камнях, хронических катарах дыхательных путей и др. Воды источников В. рассылаются в громадных количествах, равно как купальная соль и пастилки (pastilles de Vichy). Устройство курорта славится своей роскошью. Сезон длится с мая до половины сентября, хотя заведения открыты весь год. Сообщения с Парижем и с Лионом — 7-8 часов. Ср. Grellety, "V. et ses eaux" (1877).

Г. Г.

«Виши», общепринятое название фашистского прогитлеровского режима, существовавшего во Франции в июле 1940 ‒ августе 1944 во время 2-й мировой войны 1939‒1945; происходит от названия г. Виши, в котором находилось коллаборационистское французское правительство А. Ф. Петена. В ведении администрации этого правительства было около 1/3 французской территории (так называемая неоккупированная зона в Южной Франции, которая в ноябре 1942 с согласия правительства Петена была занята германско-итальянскими войсками). Огромную роль в крушении «В.» сыграло Движение Сопротивления.

Лит.: Киссельгоф И. С., Капитуляция Франции и вишистский режим в 1940‒1941 гг., в сб.: Из истории Франции, Уфа, 1961, с. 93‒168.

ВИШИ́, нескл., ср. Целебная минеральная вода. (По названию города Vichy во Франции, где находится источник этой воды.)

"ВИШИ" - общепринятое название коллаборационистского режима во Франции в июле 1940 - августе 1944, в период ее оккупации немецкими войсками. Назван по г. Виши, где обосновалось правительство А. Ф. Петена.

виши́ минеральная вода, применяемая при лечении пищеварительных органов (Чехов), от названия франц. курорта Vichy, где есть источники этой воды.

Vichy

Vichy

Виши

I

• Виши́

(Vichy), город в Центральной Франции. Свыше 60 тыс. жителей. Машиностроение, фармацевтическая, стекольная промышленность. Бальнеологический курорт.

II

• «Виши́»

общепринятое название коллаборационистского режима во Франции в июле 1940 — августе 1944, в период её оккупации немецкими войсками. Название по г. Виши, где обосновалось правительство А. Ф. Петена.

фаш. прогитлеровский режим, существовавший во Франции в июле 1940 - авг. 1944; получил свое назв. от имени курортного городка Виши (Vichy), расположенного в центр. части Франции (в департаменте Алье на р. Алье), в к-ром находилось коллаборационистское франц. пр-во А. Ф. Петена. В ведении администрации пр-ва "В." находилось ок. 1/3 франц. территории (т. н. "неоккупированная зона" в Юж. Франции, к-рая в нояб. 1942, так же как и г. Виши, с согласия пр-ва "В." была занята герм.-итал. войсками). Огромную роль в крушении режима "В." сыграло Движение Сопротивления.

Лит.: Киссельгоф И. С., Капитуляция Франции и вишистский режим в 1940-1941 гг., в сб.: Из истории Франции, Уфа, 1961, с. 93-168; Новые документы о сотрудничестве Виши с гитлеровской Германией, "МЖ", 1959, No 8 и No 9; Виллар Ж., "Странная война" и предательство Виши, пер. с франц., М., 1962.

Минеральная столовая вода, содержащая много естественного углекислого газа и небольшое количество железа. Не имеет никакого выраженного запаха и вкуса, но чрезвычайно мягкая, нежная и очень питкая. Идеальная естественная вода для аперитива. Хорошо гармонирует с блюдами французской и других европейских кухонь, чрезвычайно хорошо подходит для разбавления виноградных вин. Названа так по имени месторождения — французского курорта Виши (Vichy), откуда ежегодно экспортируется 100—150 миллионов бутылок. Вода виши была известна еще римлянам под именем «Аква калида» (aqua calidae — теплая вода), но приобрела свою всемирную известность лишь в основном с середины XIX в. Наряду с виши-аперитивом имеется и лечебная вода виши, которая лишена приятных вкусовых, столовых свойств.