Пластиды

иначе лейциты — морфологическая составная часть растительных клеток. Кроме плазмы и ядра, последние обыкновенно (исключение составляют лишь грибы) содержат еще более или менее значительное количество телец различной величины и формы, лежащих в плазме, чаще всего около ядра. Эти тельца и называют пластидами. По своим свойствам они во многом напоминают плазму, почему вначале думали, что они образуются из последней путем уплотнения ее в определенных местах. Однако оказалось, что П., подобно ядру, происходят только друг от друга путем деления. Продукты деления вырастают до прежней величины и снова делятся и т. д. Таким образом, по мере роста клетки в ней увеличивается и количество П. При размножении клеток путем деления каждая из дочерних клеточек вместе с ядром и плазмою получает и определенное число П. Роль последних в жизни растения весьма значительна и притом очень разнообразна. В этом отношении различают: а) зеленые П., или хлоропласты (хлоролейциты, зерна хлорофилла), являющиеся очагом синтеза углеродистых соединений в растении (см. Ассимиляция). Сюда же относятся и П. бурых, красных и др. водорослей (подробнее см. Хлоропласты). b) Цветные П., или хромопласты (хромолейциты, хроматофоры), присутствие которых во многих случаях обусловливает окраску органов, напр., цветов. (См. Хромопласты.) с) Бесцветные П., или лейкопласты (лейколейциты). Округлые или овальные, иногда продолговатые тельца, сильнее преломляющие свет, чем плазма, в которую они заключены. В клеточном соке они, как и вообще все П., никогда не встречаются. Весьма широко распространены в растительных тканях, хотя и не составляют необходимой составной части клетки. Лейкопласты являются родоначальниками предыдущих групп П.; нежные клеточки точек роста содержат лишь очень мелкие бесцветные П., и только впоследствии, по мере роста и дифференцировки клеток, последние превращаются в хлоропласты, в хромопласты или, оставаясь бесцветными и только увеличиваясь в размерах, — в лейкопласты. Превращение лейкопластов в хлоропласты наблюдается и во взрослых клетках, напр., в периферических слоях картофельных клубней под влиянием света. Другая важная функция лейкопластов состоит в том, что они служат местом образования крахмальных крупин (см. Крахмал); последние не только при синтезе из углекислоты и воды, но и при образовании из готовых тройных соединений, напр., в местах отложения в запас (в семенах, клубнях, корневищах), никогда не возникают непосредственно в плазме или в клеточном соке, а всегда в тесной связи с лейкопластами. По этой причине последние называют еще бесцветными крахмалообразователями. В некоторых случаях лейкопласты, как и другие П., заключают внутри себя белковые кристаллы. Значение этого факта еще не выяснено; есть, однако, указания, что и синтез белков происходит в П.

Д. И.

(греч. plástides — создающие, образующие, от plastós — вылепленный, оформленный)

внутриклеточные органеллы цитоплазмы автотрофных растений, содержащие пигменты и осуществляющие синтез органических веществ. У высших растений различают 3 типа П.: зелёные хлоропласты (ХП), бесцветные лейкопласты (ЛП) и различно окрашенные хромопласты (ХР). Совокупность П. всех типов носит название пластом или пластидом. ХП — тельца линзовидной или округлой формы размером 4—6 мкм (редко до 9 и как исключение до 24 мкм); они содержат около 50% белка, 35% липидов и 7% пигментов, а также небольшое количество дезоксирибонуклеиновой (ДНК) и рибонуклеиновой (РНК) кислот. Находясь в тесном взаимодействии с др. компонентами клетки, имея в своём составе ДНК и РНК, П. обладают некоторой генетической автономностью. Пигменты ХП у высших растений представлены зелёными Хлорофилламиаиви каротиноидами (См. Каротиноиды)— красно-оранжевым каротином и жёлтым ксантофиллом. ДНК в ХП несколько отличается от ДНК ядра и сходна с ДНК сине-зелёных водорослей и бактерий. В световом микроскопе в строении ХП наблюдается зернистая структура (граны); с помощью электронного микроскопа установлено, что ХП отделён от цитоплазмы двуслойной липидно-белковой оболочкой (мембраной). В бесцветной строме (матриксе) ХП расположена ламеллярная система, состоящая из образованных липидно-белковой мембраной небольших плоских мешочков — цистерн или т. н. тилакоидов двух типов. Одни, меньших размеров, собраны в пачки, напоминающие столбики монет,— тилакоиды гран. Другие, большей площади, располагаются как между тилакоидами гран, так и в межгранных участках стромы (тилакоиды стромы). На внешней поверхности тилакоидов белковый компонент мембран представлен глобулярными белками-ферментами (полиферментные комплексы). В состав мембран входят также хлорофиллы и каротиноиды, образуя т. о. липидно-белково-пигментный комплекс, в котором на свету осуществляется фотосинтез. Такое строение ХП во много раз увеличивает их активную синтезирующую поверхность. Эти П. способны разможаться как делением на 2 примерно равные части, так и почкованием — отделением небольшой части в виде пузырька, который увеличивается и развивается в новый ХП.

ЛП — небольшие тельца, не имеющие окраски, округлые или вытянутые в длину, присутствуют во всех живых клетках растений. В ЛП из простых органических соединений синтезируются более сложные вещества — крахмал и, возможно, жиры и белки, откладываемые в запас в тканях клубней, корней, корневищ и в эндосперме семян. По характеру накопляемых веществ ЛП делят на амилопласты, элеопласты и протеинопласты. Они имеют оболочку (подобно ХП) из 2 липоидно-белковых мембран, но в их строме имеются лишь один или несколько выростов внутренней мембраны оболочки (наподобие таковых у митохондрий (См. Митохондрии)).

ХР бывают округлой, неправильно многоугольной или даже игольчатой формы. Они содержат каротиноиды и придают жёлтую и оранжевую окраску осенним листьям, листочками околоцветника, созревающим и зрелым плодам помидоров, рябины, ландыша и др. Все типы П. способны переходить один в другой. Так, ЛП могут превращаться в ХП (например, позеленение клубней картофеля на свету); к осени ХП утрачивают хлорофилл и преобразуются в ХР; в свою очередь, ХР способны превращаться в ХП (этим объясняется позеленением верхушки корнеплода моркови на свету). Все П. имеют общее происхождение. Они развиваются из т. н. инициальных частиц — небольших пузыревидных образований, отделяющихся от оболочки клеточного ядра. Многие советские и зарубежные биологи рассматривают П. как видоизменённые сине-зелёные водоросли, вступившие на заре жизни в симбиотические взамоотношения с клетками гетеротрофных организмов (см. Симбиогенез).

У большинства водорослей П. представлены одним или несколькими хроматофорами (ХФ), различающимися формой и размерами: сплошная (у мужоции) или перфорированная (у кладофоры) пластинка, 2 звёздчатые пластинки (у зигонемы), 1-2 спирально закрученные лентовидные полосы (у спирогиры), чашевидная (у хламидомонады) и др. На ХФ обычно имеются участки особого строения — Пиреноиды, в которых накапливаются запасные вещества — продукты синтетической деятельности. У ряда водорослей в ХФ, помимо хлорофиллов и каротиноидов, присутствуют и др. пигменты, маскирующие зелёную окраску хлорофилла (например, диатомин у диатомовых и фукоксантин у бурых водорослей, синий фикоциан и красный фикоэритрин у сине-зелёных водорослей и багрянок). В ХФ имеются оболочки из 2 липидно-белковых мембран такого же строения, как и в П. высших растений. В строме располагается многослойная структура из нескольких ламелл, подобных тилакоидам стромы ХП.

Лит.: Гуляева В. А., Особенности строения растительных клеток, в кн.: Руководство по цитологии, т. 1, М.— Л., 1965; Фрей-Висслинг А., Мюлеталер К., Ультраструктура растительной клетки, пер. с англ., М., 1968; Сейджер Р., Структура хлоропласта и ее связь с фотосинтетической активностью, в сборнике: Структура и функция фотосинтетического аппарата, пер. с англ., М., 1962; Веттштейн Д., Формирование пластидных структур, там же.

Д. А. Транковский.

Пластиды. 1. Гранная структура хлоропластов (в световом микроскопе). 2. Разные формы хроматофоров в клетках водорослей: а — лентовидный (у спирогиры); б — пластинчатый (у мужоции); в — звёздчатый (у зигнемы); П — пиреноиды. 3. Пластиды в клетках эпидермиса традесканции: У — замыкающие клетки устьица с хлоропластами; ЛП — лейкопласты вокруг ядра и в тяжах цитоплазмы клеток эпидермиса. 4—6. Хромопласты: 4 — в клетках зрелого плода шиповника; 5 — в клетках околоцветника настурции; 6 — в клетках зрелого плода рябины.

ПЛАСТИДЫ (от греч. plastos - вылепленный) - цитоплазматические органоиды растительных клеток. Нередко содержат пигменты, обусловливающие окраску пластиды. У высших растений зеленые пластиды - хлоропласты, бесцветные - лейкопласты, различно окрашенные - хромопласты; у большинства водорослей пластиды называют хроматофорами.

ПЛАСТИДЫ

(греч. plastides — создающие, образующие, от plastos — вылепленный, оформленный), органоиды эукариотной растит, клетки. Хорошо различимы в световой микроскоп. Каждая П. ограничена двумя элементарными мембранами; для многих характерна б. или м. сложная система внутр. мембран, погружённых в матрикс, или строму. П. разнообразны по форме, размерам, строению, функции. По окраске различают П. зелёные — хлоропласты, жёлто-оранжевые и красные хромопласты и бесцветные — лейкопласты. П. связаны между собой единым происхомсдением в онтогенезе от пропластид меристематич. клеток. Возможны взаимные превращения П. Обычно в клетке встречается только один из указанных трёх типов. Совокупность всех П. клетки носит назв. пластидома.

органоиды растительных клеток. Различают три основных типа пластид, причём в одной клетке обычно находятся пластиды лишь определённого типа. Хлоропласты содержат зелёный пигмент хлорофилл, осуществляющий фотосинтез. В хромопластах накапливаются пигменты, каротиноиды. окрашивающие цветки и плоды. Лейкопласты содержат запасные вещества. Все пластиды могут превращаться друг в друга. Так, при осеннем пожелтении листьев и созревании плодов хлоропласты превращаются в хромопласты. Пластиды содержат собственную ДНК и структуры белкового синтеза.

пласти́ды

(от греч. plastós — вылепленный), цитоплазматические органеллы растительных клеток. Нередко содержат пигменты, обусловливающие окраску пластидов. У высших растений зелёные пластиды — хлоропласты, бесцветные — лейкопласты, различно окрашенные — хромопласты; у большинства водорослей пластиды называют хроматофорами.

* * *

ПЛАСТИ́ДЫ (от греч. plastos — вылепленный), цитоплазматические органоиды(см. ОРГАНОИДЫ) растительных клеток. Нередко содержат пигменты, обусловливающие окраску пластиды. У высших растений зеленые пластиды — хлоропласты, бесцветные — лейкопласты(см. ЛЕЙКОПЛАСТЫ), различно окрашенные — хромопласты; у большинства водорослей пластиды называют хроматофорами.

(от греч. plastоs - вылепленный), цитоплазматич. органеллы растит. клеток. Нередко содержат пигменты, обусловливающие окраску П. У высш. р-ний зелёные П.- хлоропласты, бесцветные - лейкопласты, различно окрашенные - хромопласты; у большинства водорослей П. наз. хроматофорами.