Юридическая энциклопедия

Подпрессованный творог: творог, подвергнутый подпрессовке до массовой доли влаги, регламентируемой документом, в соответствии с которым изготовляют продукт

Источник: "СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52790-2007"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.12.2007 № 382-ст)

Источник: Юридическая энциклопедия