Толковый словарь Ожегова
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, мн. -и, -е́й, ж. Промысловая рыба сем. осетровых.
Малый академический словарь
-ья, -ье.
прил. к стерлядь.
Стерляжий лов. Стерляжья икра.
||
Приготовленный из стерляди.
Стерляжья уха.
Толковый словарь Ушакова
СТЕРЛЯ́ЖИЙ, стерляжья, стерляжье. прил. к стерлядь. Стерляжья голова.
|| Приготовленный из стерлядей, со стерлядью. Стерляжья уха.
Толковый словарь Ефремовой
прил.
1.
соотн. с сущ. стерлядь, связанный с ним
2.
Свойственный стерляди, характерный для нее.
3.
Принадлежащий стерляди.
4.
Приготовленный из стерляди, со стерлядью.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
sterlet
Большой французско-русский и русско-французский словарь
de sterlet
стерляжья уха — soupe f de(или aux) sterlets
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
прил.
di sterletto
стерляжья уха — zuppa di sterletto