Толковый словарь Ожегова
НЕПРИКАСА́ЕМЫЙ, -ая, -ое; -аем (книжн.). Такой, к-рого нельзя касаться (во 2 знач.), не касаются. Неприкасаемая тема.
• Касты «неприкасаемых» в Индии: касты, занимающие низшие положения в сословно-кастовой иерархии.
| сущ. неприкасаемость, -и, жен.>
Малый академический словарь
-ая, -ое; -са́ем, -а, -о.
Такой, который нельзя, запрещено трогать; неприкосновенный.
Лукьянов дал уже почувствовать, что бумаги неприкасаемы, у них только один хозяин — Лихачев. Марков, Сибирь.
Толковый словарь Ефремовой
прил.
1.
Принадлежащий к низшей социальной группе в кастовой системе индийского общества, с которым не рекомендуется общаться.
2.
перен.Не подлежащий проверке, контролю и критике со стороны общественности.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
прил. untouchable
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
книжн.
intoccabile
неприкасаемая тема — un tema tabù
каста "неприкасаемых" — la casta degli intoccabili