Толковый словарь Ожегова
РЮ́МОЧНАЯ, -ой, жен. Торговое заведение с распивочной продажей вина рюмками.
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
ж.
bar de copas
Энциклопедический словарь
РЮ́МОЧНАЯ -ой; ж. Торговое заведение, где спиртные напитки продают распивочно.