Толковый словарь Ожегова
РУКОБИ́ТИЕ, -я, ср. (устар.). Сильное, с хлопком рукопожатие в знак заключения сделки.
Толковый словарь Ефремовой
ср.
1.
Хлопанье, битьё по рукам [рука I 1., 2.] в знак заключения сделки, взаимной договоренности.
2.
Часть свадебного обряда в старом быту (обычно крестьянском и купеческом), когда отцы жениха и невесты договаривались о браке детей.