Толковый словарь Ожегова
ЗАВЕ́ТРЕТЬ (-ею, -еешь, 1 и 2 л. не употр.), -еет и ЗАВЕ́ТРЕТЬСЯ (-еюсь, -еешься, 1 и 2 л. не употр.), -еется; сов. (разг.). Подсохнуть на воздухе. Сыр заветрелся.
Толковый словарь Ефремовой
сов. неперех.
см. заветреваться
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
разг.
secarse al aire