Толковый словарь Даля
жен. челюсть и щека, б.ч. у зверя, животного. Коневья пащека та же дубинка. У волка пащеки сухие, да жилистые.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
па́щека "челюсть животного", чеш. paštěka "пасть, жерло", польск. paszczęka – то же. От па- и щека́ (Ильинский, РФВ 73, 297).