Толковый словарь Даля
ОТПРОБОВАТЬ, кончить пробовать:
| чего, отпить, отъесть, пробуя.
Толковый словарь Ефремовой
сов. перех. разг.
Отведать, попробовать чего-либо.
Энциклопедический словарь
ОТПРО́БОВАТЬ -бую, -буешь; св. что, чего. Отведать, попробовать чего-л. О. старого вина. Отпробуйте закуски: домашняя, своя.