Толковый словарь Даля
муж. растение Nasturtium officinale; водяной или родниковый крес, гулявник, жеруха, резуха.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
бру́нкрес растение "Nasturtium officinale", также "водяной или родниковый крес" (Даль); заимств. из нем. Brunnenkresse.