Толковый словарь Даля
зап. хапить южн. за(у)хватить, поймать. хоп, хап.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
хопи́ть плю́ "схватить", укр. хопи́ти – то же, похíпний "проворный", блр. хопíць, др.-русск. хопити, чеш. chopiti, слвц. сhорit᾽, польск. chopnąć "ударить хорошенько", в.-луж. khopić, н.-луж. сhорiś "начать". Связано чередованием гласных с хапа́ть (см., там же остальные подробности). Ср. также предыдущее. Нет основания для того, чтобы принимать заимствование из герм. – нидерл., нж.-нем. hарреn (Уленбек, AfslPh 15, 485); см. Бернекер I, 396.