Толковый словарь Даля
ПЕРЕПЕРЧИВАТЬ, переперчить блюдо, положить лишку перцу, перегорчить.
Малый академический словарь
-аю, -аешь.
несов. к переперчить.
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕПЕ́РЧИВАТЬ, переперчиваю, переперчиваешь. несовер. к переперчить.
Толковый словарь Ефремовой
несов. перех.
Перчить слишком сильно, больше, чем следует.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
put too much pepper in
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
несов.
echar demasiado pimiento