Толковый словарь Даля
вост., сиб. гнилая березовая сердцевина, которую в голод бедняки варят вместо карыма, чая.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
"гнилая сердцевина березы, которую в голод варят вместо чая", вост.-сиб. (Даль). Темное слово.