Накашник

Толковый словарь Даля Большая энциклопедия кулинарного искусства

Толковый словарь Даля

НАКАШНИК, см. накашеварить.

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Глиняная покрышка в форме блюда на горшок, в котором ставилась каша в печь, с целью ее лучшего распаривания.