Толковый словарь Даля
КАРАНГИЧ, черномор. рыба курланчук, морской петух, Trigla; она полулетная, мечется швырком из воды.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
каранги́ч "летающая рыба, морской петух, Trigla", черноморск. (Даль). Из тур. kyrlanɣyč bаlуɣу – то же (Радлов 2, 754). См. курланчу́к.