Толковый словарь Даля
ЗАЛЮТОВАТЬ, начать лютовать, выходить из себя от злости, засвирепствовать. -ся, лютовать без меры, не помнить себя в неистовстве. Залютеть, засвирепеть или стать лютым.
Толковый словарь Ефремовой
сов. неперех. разг.-сниж.
1.
Начать лютовать, злобствовать.
2.
перен.Начать проявляться с большой силой (о морозе, холоде).