Толковый словарь Даля
ПЕРЕМЯГЧАТЬ, перемягчить что, сделать слишком мягким. Сабля в закалке перемягчена, недокалена, отпущена. -ся, или перемякать, перемякнуть, быть перемягчену, либо стать от чего либо невмеру мягким. Перемягченье, ·сост. по гл. и действие по гл., перемяканье, ·сост. по гл. Перемяклые яблоки.