Толковый словарь Даля
жен., китайск. торговый дом, фирма, фамилия; названия чаев, по прозванью хозяев.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
фу́за "китайский сорт чая" (Мельников), также "торговый дом" (Даль). Возм., из кит. p`utsza "лавка, магазин".