Толковый словарь Даля
ОЧИПОК, волосник, исподний чепец, под платок, шамшура.
| растение заячья капуста, Sedum telephium.
Толковый словарь Ефремовой
м.
Головной убор украинских крестьянок в виде чепца или шапочки из ткани со вздержкой сзади.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
очи́пок "чепец, сетка для волос" (Гоголь), укр. очíпок, первонач. *очепъкъ. От чепе́ц.