Толковый словарь Даля
ВЕТЮТЕНЬ, вяхирь, Columba Palumbus; сизый, краснина на груди, белая пестрина по загривку и крыльям; это самый большой голубь в Европе. Голубь лесной, C. Oenas, серо-сизый, шея зеленая, перевязь по крыльям; родоначальник всех ручных. Голубь дикий, полевой (глинка?), C. livia, две черные перевязи по крыльям и белый куприк; на юге России.
| Простак, простофиля, разиня, рохля. Как ветютень, ни очей, ни речей. Говорят и витютин, а в последнем ·знач. также ветют.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ветю́тень вятю́тень, витю́тень, вити́тин, вети́тин – большой лесной голубь "Columba palumbes", также вяти́тель, вятю́тель, вяту́х, смол. (Добровольский). Темное слово. Не имеет отношения к ветвь, вопреки Горяеву, ЭС 47; Преобр. 1, 81.
•
• [Звукоподражание; см. Унбегаун, BSL, 48, 1952, стр. 96. – Т.]