Большая Советская энциклопедия
грузовое судно (морское, речное или озёрное) для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов. Р. с. оснащаются холодильными установками (См. Холодильная установка), позволяющими регулировать температуру в трюмах. Высокотемпературные Р. с. приспособлены в основном для перевозки охлажденных продуктов (фруктов, овощей, яиц, малосолёной и охлажденной рыбы), на низкотемпературных транспортируют мороженую рыбу, мясо, птицу, масло и др. Р. с. с универсальными трюмами могут перевозить как мороженые, так и охлажденные продукты. К Р. с. относятся также рыбопромышленные суда, на которых осуществляется частичная или полная обработка рыбы, моллюсков и других водных организмов (см. Рыбоконсервная плавучая база, Рыбопромысловая база).
Лит. см. при ст. Рыбопромышленное судно.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
refrigerator ship
Англо-русский словарь технических терминов
refrigerated cargo carrier, refrigerator ship, refrigerator vessel
Русско-английский политехнический словарь
refrigerated cargo carrier, refrigerator ship, refrigerator vessel
Dictionnaire technique russo-italien
nave frigorifera
Русско-украинский политехнический словарь
рефрижера́торне судно́
Русско-украинский политехнический словарь
рефрижера́торне судно́