Протеины

(от греч. protos — первый, главный)

простые белки, белки, построенные только из α-аминокислот, соединённых пептидной связью (См. Пептидная связь). По растворимости в воде и солевых растворах различают 7 групп белков, относящихся к П.: Альбумины,Глобулины,Глутелины,Гистоны,Проламины,Протамины,Склеропротеины. К П. относятся и Протеолитические ферменты: пепсин, трипсин, химотрипсин, папаин и др. Часто термин «П.» употребляют как синоним белков (См. Белки).Ср. Протеиды.

-ов, мн. (ед. протеи́н, -а, м.). биохим.

Простые белки, основа, на которой построены отдельные клетки животного организма и растения.

[От греч. πρω̃τος — первый, важнейший]

ПРОТЕИНЫ - белки, состоящие только из остатков аминокислот. К протеинам относятся многие ферменты. Часто термин "протеины" употребляют как синоним белков. Ср. Протеиды.

мн. биохим.

proteine f pl

ПРОТЕИНЫ, строго научное наименование БЕЛКОВ.

IПротеи́ны (греч. prōtos первый)

см. Белки.

белки, молекула которых содержит только белковые компоненты и при полном гидролизе распадаются только на аминокислоты.

ПРОТЕИНЫ

(франц. proteine, от греч. protos — первий), простые белки, состоящие только из остатков аминокислот. К П. относятся мн. ферменты. Иногда термин «П.» употребляют как синоним всех белков. (см. ПРОТЕИДЫ).

ПРОТЕИ́НЫ -ов; мн. (ед. протеи́н, -а; м.). [от греч. prōtos - первый, важнейший] Биохим. Простые белки, основа, на которой построены отдельные клетки животного организма и растений.

◁ Протеи́новый, -ая, -ое.

* * *

белки, состоящие только из остатков аминокислот. К протеинам относятся многие ферменты. Часто термин «протеины» употребляют как синоним белков. Ср. Протеиды.

* * *

ПРОТЕИ́НЫ, белки, состоящие только из остатков аминокислот. К протеинам относятся многие ферменты. Часто термин «протеины» употребляют как синоним белков. Ср. Протеиды(см. ПРОТЕИДЫ).

(от греч.protos — первый) — простейшие белки, состоящие только из остатков аминокислот. К протеинам относятся многие ферменты.

м. мн. ч.

proteine f pl

белки, состоящие только из остатков аминокислот. К П. относятся мн. ферменты. Часто термин "П." употребляют как синоним белков. Ср. Протеиды.