Большая Советская энциклопедия
Маргграф (Marggraf) Андреас Сигизмунд (3.3.1709, Берлин, ‒ 7.8.1782, там же), немецкий химик, член Берлинской АН (1738), почётный член Петербургской АН (1776). Усовершенствовал способ получения фосфора (1743). С помощью микроскопа обнаружил (1747) кристаллы сахара в тонких срезах корней свёклы.
Лит.: Фигуровский Н. А., Очерк общей истории химии..., М., 1969, с. 277‒80.
Энциклопедический словарь
Ма́ргграф Андреас Сигизмунд
(Marggraf) (1709—1782), немецкий химик, иностранный почетный член Петербургской АН (1776). Исследовал состав солей и минералов с помощью микроскопа, обнаружил кристаллы сахара в корнях свёклы (1747).
* * *
МАРГГРАФ Андреас СигизмундМА́РГГРАФ (Marggraf) Андреас Сигизмунд (1709—82), немецкий химик, иностранный почетный член Петербургской АН (1776). Исследовал состав солей и минералов с помощью микроскопа, обнаружил кристаллы сахара в корнях свеклы (1747).