Большая Советская энциклопедия
то же, что Застудневание.
Малый академический словарь
-я, ср. тех.
Превращение коллоидного раствора в студенистое состояние.
Толковый словарь Ефремовой
ср.
1.
процесс действия по гл. желатинироваться
2.
Результат такого действия.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
gelatinization, jellification, jellying
Англо-русский словарь технических терминов
gelatinization
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
с. тех.
gelatinación f
Русско-английский политехнический словарь
gelatinization
* * *
желатини́рование с.1. (застудневание) gelation, gel formation
2. (введение желатины) gelatinization
* * *
gel formation
Dictionnaire technique russo-italien
с. полигр.
gelatinatura f
Русско-украинский политехнический словарь
техн.
желатинува́ння
Русско-украинский политехнический словарь
техн.
желатинува́ння