Рыжик

I

Ры́жик

рыжей (Camelina), род однолетних травянистых растений семейства крестоцветных. В роде 10 видов, произрастающих в Европе и Азии; в СССР — 8 видов. В культуре Р. яровой (рис.), или посевной (С. sativa), и Р. озимый, или волосистый (С. silvestris). Корень Р. стержневой, стебель тонкий, ветвистый, высотой до 100 см. Листья ланцетные, мелкие, на коротких черешках или сидячие, цельнокрайние или зубчатые; у озимого Р. образуется розетка прикорневых листьев. Растение голое или опушенное (сильное опушение у озимого Р.). Соцветие — кисть из мелких бледно-жёлтых цветков. Плод — стручок длиной 5—10 мм. Семена красно-коричневые (рыжие), в воде ослизняются; 1000 семян весит 0,6—2 г.

Культура малотребовательна к теплу и влаге. В семенах растения содержится жирное масло (35—47%), используемое для технических целей и реже в пищу. Р. на небольших площадях выращивают в СССР и во Франции; здесь он введён в культуру во 2-й половине 19 в. Урожай 10—12 цс1га. Лучшие сорта в СССР: яровые — Воронежский 349, Омский местный, Киргизский 1; из озимых — Заволжский.

Лит.: Воскресенская Г. С., Рыжик, М., 1952; Минкевич А. И., Борковский В. Е., Масличные культуры, 3 изд., М., 1955.

Рыжик яровой.

Ры́жик (Lactarius deliciosus)

шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка и ножка жёлто- или красновато-оранжевые (в сосновых лесах) либо рыжевато- или синевато-зеленоватые (в еловых лесах); млечный сок оранжевый. Шляпка 3—17 см в диаметре, с ясно заметными концентрическими зонами, вначале плоская или даже выпуклая (с завёрнутыми внутрь краями), затем распрямляется и у старых грибов становится воронковидной. Ножка короткая, плотная, затем полая. Р. растет лишь в хвойных лесах. Ценный съедобный гриб, употребляемый в пищу большей частью в солёном виде.

1. 1. ры́жик;
2. ры́жики;
3. ры́жика;
4. ры́жиков;
5. ры́жику;
6. ры́жикам;
7. ры́жик;
8. ры́жики;
9. ры́жиком;
10. ры́жиками;
11. ры́жике;
12. ры́жиках.
13. 2. ры́жик;
14. ры́жики;
15. ры́жика;
16. ры́жиков;
17. ры́жику;
18. ры́жикам;
19. ры́жика;
20. ры́жиков;
21. ры́жиком;
22. ры́жиками;
23. ры́жике;
24. ры́жиках.

РЫ́ЖИК, -а, муж. Съедобный пластинчатый гриб с рыжей шляпкой и загнутыми вниз краями.

| прил. рыжиковый, -ая, -ое.

-а, м.

1.

Травянистое растение сем. крестоцветных, с желтыми цветками, разводимое для получения масла, содержащегося в семенах.

2.

Гриб со шляпкой желтовато-розового цвета и загнутыми книзу краями.

Рыжики попадались крепкие, некрупные, с загнутыми вовнутрь розовыми, как детские уши, краями. Ляшко, Сладкая каторга.

РЫ́ЖИК, рыжика, муж.

1. Съедобный гриб с желтовато-розовой шляпкой и загнутыми краями, обычно растущий в низких, мшистых местах. Соленые рыжики.

2. Однолетняя трава с желтыми цветками и шаровидными стручками, из семян которой добывается масло, употребляющееся в мыловаренном производстве (бот.).

3. Кличка рыжего кота, собаки (разг. фам.).

|| Ласкательное название ребенка или маленького животного, имеющего волосы (шерсть) рыжего цвета (разг. фам.).

м.

Кличка животного (кота, собаки и т.п.).

РЫЖИК - пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). Растет обычно группами в хвойных лесах. Съедобен. Лучший гриб для засола.

РЫЖИК - род однолетних трав семейства крестоцветных. 15 видов, в Евразии, Сев. Африке и Сев. Америке. Рыжик яровой (посевной) и рыжик озимый (лесной) возделывают как масличные культуры.

РЫЖИК, съедобный гриб из рода млечник. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). При надломе выделяется желтый млечный сок. Растет обычно группами в хвойных лесах. Лучший гриб для засола.

муж. (гриб) saffron milk capм. (гриб) saffron milk cap.

рыжик м (гриб) Reizker m 1d

м

(гриб) Reizker m

м.

(сорт гриба) lactaire m délicieux

м.

(гриб) mízcalo m, robellón m

м.

1)(гриб) agarico delizioso

2)(прозвище) pel di carota

РЫЖИК

(Camelina), род одно- или двулетних трав сем. крестоцветных. Листья мелкие цельные, плод — более или менее вздутый стручочек. 15 видов, в Европе, Азии, Сев. Африке и Сев. Америке; в СССР — 8 видов. Р. посевной, или яровой (С. sativa), и Р. лесной, или озимый (С. sylvestris, или С. pilosa), возделывают как масличные культуры. Р. льновый, или бурачковый (С. alyssum), засоряет посевы льна.

пластинчатый гриб рода млечников. Распространён в Евразии, Америке; в России – в лесной зоне. Растёт в хвойных лесах, с июля по октябрь. Имеются еловая и сосновая формы, образующие микоризу с елью и сосной. Шляпка диам. до 117 см, в середине воронковидное углубление, от которого отходят концентрические круги. Цвет от оранжево-красного (рыжик сосновый) до рыжего или синевато-зелёного (рыжик еловый). Ножка того же цвета, что и шляпка, полая. Пластинки оранжевые. У рыжика соснового при разломе выделяется оранжево-жёлтый сок, быстро зеленеющий на воздухе. Рыжик – съедобный деликатесный гриб. Употребляют в жареном, солёном и маринованном виде.

РЫ́ЖИК -а; м.

1. Пластинчатый гриб со шляпкой желтовато-розового цвета и загнутыми книзу краями. Набрать корзину рыжиков. Боровые рыжики. Крепкие рыжики.

2. Однолетнее травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, из семян которого добывается техническое масло. Мелкоплодный р.

3. (обычно в обращении). Разг. Прозвище рыжего человека. Р., иди сюда! А тебе, р., что здесь надо?

◁ Ры́жиковый, -ая, -ое. (2 зн.). Р-ые жмыхи.

* * *

I

род однолетних трав семейства капустных. 15 видов, в Евразии, Северной Африке и Северной Америке. Рыжик яровой (посевной) и рыжик озимый (лесной) возделывают как масличные культуры.

II

пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). Растёт обычно группами в хвойных лесах. Съедобен. Лучший гриб для засола.

«РЫЖИК», СССР, киностудия ИМ. М.ГОРЬКОГО, 1960, ч/б, 89 мин.

Драма, детский фильм.

По мотивам одноименной повести А.Свирского.

Экранизация умной и доброй книги русского писателя начала века А.Свирского о странствиях подкидыша Саньки по прозвищу Рыжик. Скитаясь с бродячим актером по России, маленький герой попадает в воровской притон в Одессе, затем оказывается в Петербурге, где становится свидетелем трагической гибели единственного друга, подрядившегося развлекать публику ходьбой по канату.

В ролях: Сережа Золотарев, Саша Крынкин, Таня Заляйс, Володя Ралетнев, Сережа Гордеев, Софья Павлова (см. ПАВЛОВА Софья Афиногеновна), Иван Савкин (см. САВКИН Иван), Павел Тарасов (см. ТАРАСОВ Павел), Владимир Белокуров (см. БЕЛОКУРОВ Владимир Вячеславович), Борис Буткеев, Георге Георгиу (см. ГЕОРГИУ Георгий Александрович), Софья Гаррель (см. ГАРРЕЛЬ Софья Николаевна), Виктория Духина (см. ДУХИНА Виктория), Николай Яковченко (см. ЯКОВЧЕНКО Николай Федорович).

Режиссер: Илья Фрэз (см. ФРЭЗ Илья Абрамович).

Автор сценария: Михаил Львовский (см. ЛЬВОВСКИЙ Михаил Григорьевич).

Оператор: Маргарита Пилихина (см. ПИЛИХИНА Маргарита Михайловна).

Художник-постановщик: Петр Галаджев (см. ГАЛАДЖЕВ Петр Степанович).

Композитор: Никита Богословский (см. БОГОСЛОВСКИЙ Никита Владимирович).

Звукорежиссер: Дмитрий Флянгольц (см. ФЛЯНГОЛЬЦ Дмитрий).

Монтаж: Б. Погребинская.

1) РЫЖИК - род однолетних трав сем. капустных. 15 видов, в Евразии, Сев. Африке и Сев. Америке. Р. яровой (посевной) и Р. озимый (лесной) возделывают как масличные культуры.

2) РЫЖИК - пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). Растёт обычно группами в хвойных лесах. Съедобен. Лучший гриб для засола.