Аррорут

(англ. arrowroot)

крахмальная мука, добываемая из корневищ, клубней и плодов ряда тропических растений. Вестиндский А. получают из корневищ маранты, бразильский А. — из корневищ маниока, гвианский А. — из плодовой мякоти бананов. По химическим, физическим и питательным свойствам А. близок Крахмалу картофеля.

1. аррору́т;
2. аррору́ты;
3. аррору́та;
4. аррору́тов;
5. аррору́ту;
6. аррору́там;
7. аррору́т;
8. аррору́ты;
9. аррору́том;
10. аррору́тами;
11. аррору́те;
12. аррору́тах.

АРРОРУТ - крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропических растений (маранты, маниока, бананов и др.). По питательным свойствам близок к крахмалу картофеля.

муж. (крахмал из подземных побегов или корневищ растения) arrowroot

аррору́т

крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропических растений (маранты, маниока, бананов и др.). По питательным свойствам близок к картофельному крахмалу.

* * *

АРРО́РУТ, крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропических растений (маранты(см. МАРАНТА), маниока, бананов и др.). По питательным свойствам близок к крахмалу картофеля.

крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропич. р-ний (маранты, маниока, бананов и др.). По питат. свойствам близок к картофельному крахмалу.