Большая Советская энциклопедия
машина для измельчения картофеля при изготовлении из него Крахмала. К. состоит из массивного чугунного корпуса с откидной крышкой, в котором вращается с большой скоростью стальной барабан — основной измельчающий орган. На поверхности барабана размещены сменяемые стальные зубчатые пилки (до 210 шт.). Сбоку вплотную к барабану примыкает подвижная деревянная или металлическая колодка. Картофель истирается между барабаном и колодкой. Полученная масса проваливается сквозь отверстия решётки, укрепленной на станине под барабаном. К. выпускаются производительностью до 100 т продукта в сутки.
Рис. к ст. Картофелетёрка.
Словарь форм слова
- карто́фелетёрка;
- карто́фелетёрки;
- картофелетёрки;
- карто́фелетёрок;
- картофелетёрке;
- карто́фелетёркам;
- картофелетёрку;
- карто́фелетёрки;
- картофелетёркой;
- картофелетёркою;
- карто́фелетёрками;
- картофелетёрке;
- карто́фелетёрках.
Русско-английский политехнический словарь
картофелетё́рка ж.
potato grating machine, potato grater
* * *
potato grater
Dictionnaire technique russo-italien
ж.
macchina f tritapatate
Русско-украинский политехнический словарь
техн.
картоплете́рка
Русско-украинский политехнический словарь
техн.
картоплете́рка