Большая Советская энциклопедия
(от лат. Vitrum — стекло и facio — делаю, превращаю)
переход жидкости при понижении температуры в стеклообразное состояние. У растений и животных, а также в их изолированных органах и тканях В. наступает при резком охлаждении (ниже —20 °С). Застывшая при этом в виде аморфной стекловидной массы ткань долго сохраняет жизнеспособность; при осторожном размораживании жизнедеятельность тканей и целых организмов восстанавливается (см. Анабиоз).
Большой англо-русский и русско-английский словарь
vitrification
Русско-английский политехнический словарь
витрифика́ция ж.
vitrification
Dictionnaire technique russo-italien
ж.
vetrificazione f