Ромэн-салат

Большая Советская энциклопедия

Большая Советская энциклопедия

(Lactuca sativa var. romana)

однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Образует рыхлый кочан удлиненно-овальной формы, используется в пищу в качестве салатного овоща. См. Салат.