Большая Советская энциклопедия
(Amaranthus)
щирица, род растений семейства амарантовых. Преимущественно однолетние травы с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Около 55 видов в тёплых и умеренных областях. Некоторые виды относятся к древнейшим зерновым культурам (A. caudatus, A. paniculatus), др. разводятся как овощные, особенно в Восточной Азии (A. gangeticus, A. mangostanus и др.). A. retroflexus, A. blitum и др. — широко распространённые сорняки. А. caudatus, A. hypochondriacus и др. виды А. с красиво окрашенными листьями и свисающими соцветиями используются в декоративном садоводстве.
Амарант (Amaranthus retroflexus): а — раскрывшийся плод; б — пестичный цветок; в — тычиночный цветок.
Словарь форм слова
- амара́нт;
- амара́нты;
- амара́нта;
- амара́нтов;
- амара́нту;
- амара́нтам;
- амара́нт;
- амара́нты;
- амара́нтом;
- амара́нтами;
- амара́нте;
- амара́нтах.
Толковый словарь Даля
муж. растение Amaranthus, краса, красота, бархатник, бархатка, петуший гребень. Амарантовый цвет, ранжевый, жаркой. Amaranthus paniculatus, щирец, красная трава; Amaranthus retroflexus, щерица, тчерица, сорочки, подсвекольник.
Большой энциклопедический словарь
АМАРАНТ (щирица) - род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во многих странах, особенно тропических.
Словарь символов
Бархатник - легендарный неувядающий цветок. Символ бессмертия, веры, верности, постоянства в любви. В Китае на празднике Луны амарант приносился в жертву лунному зайцу.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
муж. amaranth, pigweedamaranth
Большой французско-русский и русско-французский словарь
м. бот.
amarante f
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
м.
(растение) amaranto m
Сельскохозяйственный словарь-справочник
щирица, однолетнее раст. вые. в 40-150 см, наиболее злостный сорняк в свекловичных посевах. А. белый широко распространен на Ю. СССР, где, густо покрывая поля после жатвы, сильно иссушает почву. Его плодовитость колоссальна: на 1 га А. белый выбрасывает 1,5-3 млрд. семян. Меры борьбы: лущение жнивья, зяблевая вспашка, чистый пар и междурядная обработка.

Амарант белый.
Биологический энциклопедический словарь
АМАРАНТ
щирица (Amaranthus), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Листья очередные. Цветки б. ч. однополые, ветроопыляемые. Ок. 60 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных поясах; в СССР — 15 видов, гл. обр. заносных. А. запрокинутый (A. retroflexus), А. белый (A. albus) и А. жминдовидный A. blitoides) растут как сорные на полях, ж.-д. насыпях, занесены из Сев. Америки. Как декоративные разводят А. багряный (A. cruentus) с красными соцветиями и А. хвостатый, или лисий хвост (A. caudatus), с длинными (иногда св. 1 м) свисающими тёмнокрасными или зелёными соцветиями. А. багряный и А. хвоЪтатый с древности культивировали как зерновые раетения в Центр, и Юж. Америке (были гл. продуктом питания ацтеков и играли важную роль в религиозных обрядах, пока в нач. 16 в. исп. колонизаторы не запретили выращивание А.), а также в нек-рых р-нах Азии. Благодаря высокой питательности, засухоустойчивости, простоте выращивания широко вводится в культуру во мн. странах (особенно тропических).
.Энциклопедический словарь
амара́нт
(щирица), род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Около 60 видов, в тёплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во многих странах, особенно тропических.
* * *
АМАРАНТАМАРА́НТ (щирица), род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во многих странах, особенно тропических.
Естествознание. Энциклопедический словарь
(щирица), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Ок. 60 видов, в тёплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декор. р-ния. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во мн. странах, особенно тропических.
Амарант запрокинутый: а - раскрывшийся плод; б - пестичный цветок; в - тычиночный цветок.
